S-a terminat si vacanta la ski

Anul acesta am cedat insistentelor prietenilor si ale sotului si am schimbat destinatia uzuala la ski din Austria in Italia. Am lasat snitzelul vienez pentru paste si pizza. Cu inima destul de indoita am plecat catre Milano si mai apoi catre Pinzolo, locul in care urma sa ne cazam. Pinzolo este o localitate aflata la 13 km de Madona de Campilio, celebra statiune de ski din nordul Italiei.
Va voi insira aici ce ne-a placut si ce nu:

Argumente PRO:
- Partii mai multe usoare (paradis pentru Oana Chiper - dar ea nu a fost cu noi anul asta). Au fost insa si din alea grele, asa ca Alin si Adi nu au avut de ce sa se planga.
- Cazarea mai buna. Practic la aceeasi bani ca si anul trecut, am avut apartament cu 2 dormitoare, living si bucatarie. In Austria am avut 2 dormitoare si bucataria comuna cu restul din vila.
- Caldura! Asta a fost un mare plus in sensul ca aveai thermostat in apartament si il puteai regal tu cum vroiai. Toata lumea isi aminteste ce frig am tras mereu in Austria.
- Mancarea mai variata si mai buna. Autriecii nu exceleaza la capitolul mancare dupa cum stim bine cu totii
- Vremea!!!!! A fost absolut bestiala. Asta nu e meritul nimanui, dar vremea a fost absolut minunata si orice argument contra paleste in fata acelui soare care ne-a urmarit zilnic, a temperaturii perfecte pentru skiat. Abia astept sa vad ce poze i-au ierit lui Sorache pe o astfel de vreme. Noua ne-au iesit.

Argumente CONTRA:
- se platea parcarea; si asta n-ar fi fost nimic daca parcarea ar fi fost cat de cat amenajata. Dar era plina de gheata si aproape iti rupeai gatul cu claparii in picioare pana la gondola
- mancarea era mai scumpa; diferenta nu era mare, dar Italia e mai scumpa decat Austria la capitolul asta

- italienii au program din ala cu pauza la pranz intre 12 si 17, asa ca daca te apuca foamea sau vroiai sa cumperi ceva din oras in acest interval, era inutil. Noi nu am avut o problema cu asta ca am stat numai pe partie insa pentru cei care au ramas la cabana a fost neplacut. La asta se adauga faptul ca nu aveau NKD :(
- Masinile de inchiriat nu au avut cauciucuri de iarna. Adica, nu exista optiunea asta, nu iti puteai lua nici daca vroiai. Noroc ca in localitate era uscat, ca in parcare ne-am descurcat.

Per ansamblu a fost bine si vom mai merge in Italia ca ne-a placut.

Cum fac blatul de pizza

Pentru ca m-a intrebat Oana, pun aici reteta de blat de pizza. E facuta dupa reteta lui Jamie. Iese buna si poate fi pastrata in congelator destul de mult timp.

Ce ne trebuie:
1kg faina
1 lingura sare
2 lingurite drojdie uscata
1 lingura zahar
4 linguri ulei masline
650 ml apa calduta

Cum se face:
Se pune apa, uleiul, zaharul, drojdia si un pic de faina sa stea intr-un vas cam 15 minute, pana se umfla putin drojdia.
Amestecul acesta se toarna incet si se incorporeaza in faina pusa intr-un lighean cu sarea. Se framanta putin pana se omogenizeaza apoi se lasa in lighean cam o ora sa creasca, pana aproape isi dubleaza marimea. In tot acest timp se tine acoperita cu un prosop umed si undeva unde e temperatura constanta. Dupa o ora se scoate pe o suprafata curate si pudrata cu faina, se mai framanta un pic ca sa iasa aerul din ea, apoi se imparte in 4 bulgari. Eu folosesc unul atunci, pe loc si restul le pastrez in congelator. Scot cate o bucata in ziua in care vreau sa fac pizza, dimineata.
O sa va dau si cateva variante de cum facem pizza cu acest blat, dar altadata.

Barcelona continua

Pe acoperis

Barcelona

Un nou an

Anul care a trecut poate fi caracterizat ca aglomerat, cel putin pentru mine asa a fost. Aglomerat si agitat, o alergatura continua catre ceva nedefinit. Cam asa a fost si ma bucur ca am intrat in 2011 despre care cred ca va fi altfel. Altfel inseamna mai linistit si mai putin agitat. Nu zic neaparat mai bun, prin comparatie, pentru ca 2010 n-a fost nici el rau, per ansamblu. Sa recapitulam: in 2010 am pictat mai mult,

am calatorit destul,

am mancat mult si bun.

Pentru ca suntem toti sanatosi, imi propun ca in 2011 sa mananc mai putin (hehe! asta e doar asa, de inceput de an, cu burta inca plina de caltabos si sarmale:)), sa calatoresc mai mult, sa pictez mai mult. Un obiectiv al anului va fi expozitia mea personala. In ceea ce priveste calatoritul, mi-am facut un obicei din a face planul la revelion. Si, mergand pe principiul ca din ce iti propui mai multe din aia ai sansa sa faci mai multe (proportional vorbind) in fiecare an de revelion mi-am propus multe destinatii. In unii ani chiar am reusit sa vad multe - he, he, ce ani! Si cati inca ma vorbesc din cauza asta :)

Acum mi-am propus un Revelion 2011-2012 la Londra. Am inceput bine, nu? Vacanta de ski in ianuarie, vacanta de Pasti in Maramures - reeditarea vacantei de Pasti de acum 6 ani petrecuta in Maramures cu Alin si Andreea. Apoi o vacanta de vara la mare - la cererea copiilor, deh. Si un premiu pentru Stefan dupa examenul la scoala germana: Disneyland. Dar asta e surpriza, sa nu mai spuneti...

Mi-am mai propus si o vacanta doar pentru mine, un weekend prelungit mai degraba. La Istambul. Doar pentru mine pentru ca Adi nu merge in tari musulmane... :). Dar si asta e surpriza :))

Cam asta!

Sa ne vedem cu bine in ianuarie 2012, sa povestim despre vacante, expozitii si retete, ca doar ma ocup aici de BUNUL GUST la propriu si la figurat!